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【保育所給食】ツナひじきふりかけ
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【保育所給食】ツナひじきふりかけ-レシピのメイン写真

【保育所給食】ツナひじきふりかけ

三条市
三条市 @3_syokuiku

【保育所給食だより掲載レシピ】
ご飯が進む！手作りソフトふりかけです。

このレシピの生い立ち
暑くて食欲がわかない時に、ご飯が進むふりかけを考えました。

【保育所給食だより掲載レシピ】
ご飯が進む！手作りソフトふりかけです。

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暑くて食欲がわかない時に、ご飯が進むふりかけを考えました。

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三条市
三条市 @3_syokuiku

【保育所給食だより掲載レシピ】
ご飯が進む！手作りソフトふりかけです。

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材料

１回分
  1. ツナ缶（水煮） １缶
  2. ひじき（乾燥） 5g
  3. しょうが チューブ１㎝
  4. 醬油 小さじ１強
  5. みりん 小さじ１強
  6. 砂糖 小さじ１と1/2
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作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻し、小鍋に入れてひたひたの水を加え、数分ゆでる。

  2. 2

    ツナ、しょうが、調味料を加える。

  3. 3

    弱火にかけ、焦がさないように注意しながら、水気がほどんとなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

水煮ひじきでも作れます。その場合は50g程度必要です。

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三条市
三条市 @3_syokuiku
2024/08/04 23:37に公開
三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こちらのキッチンでは保健事業で紹介したレシピや保育所や学校給食の人気メニュー、地域の食生活改善推進委員さんのおすすめレシピを紹介していきます。三条市のホームページhttps://www.city.sanjo.niigata.jp/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23949307
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