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ピーマンと筍の豚肉巻
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ピーマンと筍の豚肉巻-レシピのメイン写真

ピーマンと筍の豚肉巻

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

ピーマン、筍の食感と黒酢入りソースの照りが食欲そそるおかずです。

このレシピの生い立ち
黒酢を使った料理を作りたくて。

ピーマン、筍の食感と黒酢入りソースの照りが食欲そそるおかずです。

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ピーマンと筍の豚肉巻

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

ピーマン、筍の食感と黒酢入りソースの照りが食欲そそるおかずです。

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黒酢を使った料理を作りたくて。

ピーマン、筍の食感と黒酢入りソースの照りが食欲そそるおかずです。

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材料

4人分
  1. ピーマン 4つ
  2. 筍 1本
  3. 豚しゃぶ肉 12枚
  4. サラダ油 大さじ1杯
  5. オイスターソース 大さじ2杯
  6. 黒酢 大さじ1杯
  7. 砂糖 中さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ピーマンの種を取り縦細切り、筍も細めに切ります。

  2. 2

    豚しゃぶ用の肉でピーマンと筍を2本位ずつ巻きます。

  3. 3

    フライパンに油をひいて並べて焦げ目をつけます。

  4. 4

    オイスターソース、黒酢、砂糖を混ぜて、回し入れ、少し煮詰めて照り焼きします。

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クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
2024/08/04 23:39に公開
珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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