冬瓜のトロトロ中華炒め

冬瓜のトロトロ中華炒め-レシピのメイン写真

冬瓜のトロトロ中華炒め

poko2mama @cook_40380113

奈良県奈良市

冬瓜をたっぷりの野菜と中華炒めにしてトロトロに仕上げました^_^夏も野菜大好き。

このレシピの生い立ち
冬瓜一個買ったので色々作って、煮物，漬け物，中華炒めにしました^_^

冬瓜をたっぷりの野菜と中華炒めにしてトロトロに仕上げました^_^夏も野菜大好き。

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冬瓜をたっぷりの野菜と中華炒めにしてトロトロに仕上げました^_^夏も野菜大好き。

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冬瓜一個買ったので色々作って、煮物，漬け物，中華炒めにしました^_^

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冬瓜一個買ったので色々作って、煮物，漬け物，中華炒めにしました^_^

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材料

3〜4人分

冬瓜 1/4個
豚コマ 100g
インゲン冷凍 20g
小松菜 2株
干し椎茸 4枚
カニかま 1パック
ごま油大さじ1
生姜麹大さじ1
タマネギ麹大さじ1
サラダ油大さじ1
酒大さじ2
醤油大さじ1
鶏がらスープの素小さじ1
水 200cc
片栗粉大さじ2

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作り方

1
材料：冬瓜、豚コマ，インゲン，小松菜，干し椎茸、カニかま
2
サラダ油，ごま油，に生姜麹，タマネギ麹入れて豚ゴマ炒める。
3
冬瓜も入れて炒める。
4
インゲン，小松菜，干し椎茸，カニカマ入れて炒め，酒、醤油、鶏がらスープの素水300ccで溶かして入れる。
5
片栗粉でトロミをつけて出来上がり。
6
器に盛って出来上がり^_^

コツ・ポイント

冬瓜と野菜たっぷり豚肉も入れてトロトロにして美味しく仕上げました。

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poko2mama @cook_40380113

2024/07/30 04:14に公開

奈良県奈良市

料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)https://www.instagram.com/poko2mama?igsh=MXdoaWpudms5cDRwZA%3D%3D&utm_source=qr＃高齢者の料理#麹

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このレシピのキーワード

炒めもの小松菜片栗粉いんげんこうじ酒ほししいたけ豚こまとうがん玉ねぎしょうがカニカマ

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