炊飯器で簡単 HMヨーグルトレモンケーキ
簡単にできるおやつ。HM常備していて、ヨーグルトの期限が近づいてきたら作る。お手軽レシピ。
ヨーグルト大量消費レシピ。
このレシピの生い立ち
期限の近いHM救済、ヨーグルト安かったからと買ってしまったものの、まるこど余ってる。そうだ、それならケーキにしてしまおう。
油少なめで、粉も多すぎない。
チーズケーキも好きだけど、爽やかなケーキを。
差し入れにも男女問わず喜ばれるレシピ。
炊飯器で簡単 HMヨーグルトレモンケーキ
簡単にできるおやつ。HM常備していて、ヨーグルトの期限が近づいてきたら作る。お手軽レシピ。
ヨーグルト大量消費レシピ。
このレシピの生い立ち
期限の近いHM救済、ヨーグルト安かったからと買ってしまったものの、まるこど余ってる。そうだ、それならケーキにしてしまおう。
油少なめで、粉も多すぎない。
チーズケーキも好きだけど、爽やかなケーキを。
差し入れにも男女問わず喜ばれるレシピ。
作り方
- 1
まず卵を2個割り入れます
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- 2
混ぜたらサラダ油大さじ1、レモン汁大さじ1を入れてよく混ぜます
-
- 3
ヨーグルト、三温糖（砂糖）を40gを入れ、よく混ぜます
甘さは加減してくださいね。 -
- 4
最後にホットケーキミックスを140g入れてよく混ぜ合わせたら
炊飯器オン。
※お手持ちの炊飯器をご確認ください -
- 5
今回はケーキモードです。2回炊飯しました
-
- 6
焼き目こんな感じで甘すぎが好きじゃないのでいい感じ
ラップして一晩冷蔵庫で寝かせます -
- 7
夏スイーツしっとりいい感じです。
ヨーグルトをまるっと使用しています -
- 8
20240804 ヨーグルト入れるタイミングがないとご指摘があり、修正しました
-
- 9
20240813 ケーキモード１回、早炊き一回でやってみたら早くできました
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- 10
追記20241006 卵50g1個、レモン汁、サラダ油5gで焼いてみました。
レアチーズ感、焼き色薄めです。お好みで＾＾ -
- 11
ID23960644 HMキウイヨーグルトケーキ
- 12
ID24627247 HM 苺ヨーグルト（チーズケーキ風）
コツ・ポイント
炊飯釜オンリーで仕上げてしまいましたが、傷つけないような素材を使用しています
卵、サラダ油、レモン汁は丁寧にまぜください。一晩寝かせた方が美味しいです。
切り分けは粗熱のあるうちにしてしまいます。
ラップをしっかりかけて冷やしてください。
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