【減塩】お野菜たっぷり豚こまのトマト煮

減塩ゆりずむ
減塩ゆりずむ @cook_107655918

【塩分1人前約1.53】
冷蔵庫の余り物のお野菜と豚こまをトマトで煮込みました！ピリ辛が美味しい♡

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余ったお野菜と冷凍庫で眠ってたキノコ類を使いたくて、トマト缶で煮込みました！

【減塩】お野菜たっぷり豚こまのトマト煮

おおぎ's cooksnap of when they made 【減塩】お野菜たっぷり豚こまのトマト煮.
減塩ゆりずむ
減塩ゆりずむ @cook_107655918

【塩分1人前約1.53】
冷蔵庫の余り物のお野菜と豚こまをトマトで煮込みました！ピリ辛が美味しい♡

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余ったお野菜と冷凍庫で眠ってたキノコ類を使いたくて、トマト缶で煮込みました！
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. オリーブオイル 大さじ1
  2. ニンニク 3片
  3. 青唐辛子（普通の一味や赤唐辛子でOK） お好み
  4. ▲豚こま 400g
  5. ▲玉ねぎ 1/2個
  6. ▲キャベツ お好み
  7. ▲しめじ（冷凍してたもの） お好み
  8. ▲えのき（3センチカット冷凍してたもの） お好み
  9. ▲減塩しお 2g
  10. ◎トマト缶 1缶
  11. ◎ケチャップ 50g
  12. ◎減塩コンソメ 1個
  13. ◎味の素 5振り
  14. ◎コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、青唐辛子を入れて香りをだす

  2. 2

    ▲の材料も加えて炒める

  3. 3

    豚肉に火が通ったら◎を入れてあとは煮込んで水分を飛ばせば完成♡

コツ・ポイント

弱〜中火でしっかり水分飛ばすと、味も濃くなります！
仕上げにカマンベールチーズを乗せても美味しかったです♡
レシピを編集
レポートを見る
共有
おおぎ's cooksnap of when they made 【減塩】お野菜たっぷり豚こまのトマト煮.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
減塩ゆりずむ
減塩ゆりずむ @cook_107655918
に公開
脳梗塞になってしまったので、血圧を下げるべく減塩レシピを考案中です♪日々試行錯誤した減塩レシピをメモしてます！減塩レシピを探してる人や困ってる人にも届くといいな〜。【1日の塩分目標6g♡】朝はボディグラノーラを食べるので塩分約0.33g、残りの5.67以内で昼夜のメニューを考えてます！
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 夏野菜と塩昆布ソーメン
  2. オクラとみょうがの白だしお吸い物
  3. しば漬けのポテトサラダ
  4. (簡単)ラム肉とズッキーニのハーブ炒め
  5. トマトとオクラの梅肉あえ
  1. 簡単！豚肉のさっぱり梅干し汁
  2. 鶏むね肉のポワレ
  3. ソフトシェルシュリンプの冷やし中華
  4. 切り干し大根と大葉の和風メンチカツ