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野菜たっぷり♪豚こま肉のトマト煮 
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野菜たっぷり♪豚こま肉のトマト煮 -レシピのメイン写真

野菜たっぷり♪豚こま肉のトマト煮 

ビートルズ食堂
ビートルズ食堂 @cook_108578405

安い豚こま肉で簡単に作れます!
とてもおいしいですよ😋

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野菜たっぷり♪豚こま肉のトマト煮 

ビートルズ食堂
ビートルズ食堂 @cook_108578405

安い豚こま肉で簡単に作れます!
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材料

4人分
  • ①豚こま肉 約300g
  • ①塩こしょう 少々
  • ①エビ(下処理済み)なくてもOK 約12匹
  • ①小麦粉 適量
  • ①ナス 大1本
  • ①きのこ類 好きなだけ
  • ①長芋 約20㎝
  • ③トマト缶 1缶
  • ③水 トマト缶半分くらい
  • ③コンソメ 2個
  • ③ケチャップ 大さじ2
  • ③はちみつ(砂糖) 大さじ1
  • ④クレソル、粉チーズ、ドライパセリ、タバスコ お好みで
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作り方

  1. 1

    豚こま肉、エビを広げて置き、全体的に塩こしょうを振り小麦粉をまぶしておく。野菜は適当な大きさに切る。

    • 野菜たっぷり♪豚こま肉のトマト煮 作り方1写真
    • 野菜たっぷり♪豚こま肉のトマト煮 作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉を広げながら炒める。焼けてきたらナス、きのこを入れて炒め合わせる。次に長芋を入れて炒める。

    • 野菜たっぷり♪豚こま肉のトマト煮 作り方2写真
    • 野菜たっぷり♪豚こま肉のトマト煮 作り方2写真
    • 野菜たっぷり♪豚こま肉のトマト煮 作り方2写真
  3. 3

    ③の調味料を全て入れて蓋をして煮込みます。

    • 野菜たっぷり♪豚こま肉のトマト煮 作り方3写真
    • 野菜たっぷり♪豚こま肉のトマト煮 作り方3写真
  4. 4

    全体に火が通ったら蓋を開ける。お好みの汁加減になったら出来上がり!
    お好みで④をかけて召し上がれ♪

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ビートルズ食堂
ビートルズ食堂 @cook_108578405
2024/12/19 07:04に公開
気ままにですが皆様のキッチンに立ち寄ってレシピやレポを楽しく拝見しています♪このような形でも皆様と関われるクックに感謝しています😊私にとってクックは癒しの空間✨心から有難うございます🥰2026.5.26ビートルズ食堂皆様のお心遣い有難うございます♡私にとってクックは特別な場所です。自分のため大切な人のためにお料理を作れることはすごく幸せなこと。お料理で繋がった皆様との交流はとても楽しい時間です♡クックを通した皆様との出会いに心から感謝しています。2026.5ビートルズ食堂クックを通した皆様との交流が楽しく💕とても充実した一年になりました♪心から感謝しています🥰来年もどうぞ宜しくお願いいたします✨2025.12.30ビートルズ食堂クックパッドを通じて皆様のアイデアレシピを楽しく拝見しています♪何冊も書きためてきたレシピを整理したくてクック開設(2024年8月)しました♪初めはレシピアップに一生懸命でしたが、いつの間にか皆様との交流が楽しくなり毎日クックを開けるのが至福のひと時です💕レシピは簡単な家庭料理ばかりです。丁寧に真心込めてをモットーに✨料理を楽しみたいです♪また私のようなレシピにも温かいつくレポを送ってくださったり、いいね!フォローをいただき心から感謝しています🥰どうぞよろしくお願いいたします❤️
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このレシピのキーワード

トマト煮 なす エビ キノコ トマト缶 はちみつ 豚こま 小麦粉 ケチャップ 山芋

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