超簡単☆豚肉とトマトと玉子の麺つゆ仕立て
節約料理研究中 @cook_63932065
✩夏が旬のトマトですが、トマト缶を常備していれば、家にトマトがない時でも、いつでも簡単に美味しく出来ます✩
このレシピの生い立ち
だいぶ昔に麺つゆのボトルに、レシピが載っている紙が巻いてありました。それを思い出しながらレシピを作りました。
超簡単☆豚肉とトマトと玉子の麺つゆ仕立て
✩夏が旬のトマトですが、トマト缶を常備していれば、家にトマトがない時でも、いつでも簡単に美味しく出来ます✩
このレシピの生い立ち
だいぶ昔に麺つゆのボトルに、レシピが載っている紙が巻いてありました。それを思い出しながらレシピを作りました。
作り方
- 1
✩今回の材料はこちら✩
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- 2
玉子を溶いておく。
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- 3
豚肉切り落としをフライパンで炒める。
✩テフロン加工のフライパンなら、お肉から油分が出るので油はひかなくてOKです✩ -
- 4
③のフライパンに、トマト缶を投入して混ぜる。
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- 5
麺つゆを2回し位回しかける。
✩今回はこちらの麺つゆを使用しました✩ -
- 6
溶いておいた玉子を回し入れ、ざっくり混ぜる。
-
- 7
器に盛って完成です。
✩彩りに乾燥パセリを振っても✩ -
コツ・ポイント
豚肉はしっかり炒めてから、トマト缶を入れて下さい。麺つゆの量は、希釈によって変わってくるので、お持ちの麺つゆやお好みに合わせて調節して下さい。
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