豚からの卵とじごはん

Name: 豚からの卵とじごはん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま肉 200g; 片栗粉 適量; アウトドアスパイス 適量; 玉ねぎ 1個; 卵 2個; お好みのタレ（甘口） 大さじ1; サラダ油 適量; ごはん 2杯分

IWANO @cook_40170931

【おすすめ調理器具】
適度な深さと安定性を高めるSF（スモールフラット）の「人中華鍋SF」
https://i-wano.com/products/wok

アウトドアスパイスや市販のタレを使って簡単調理♪
アウトドアスパイスと甘めのタレの香りが食欲を掻き立てます！

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豚からの卵とじごはん

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材料

2人分

豚こま肉 200g
片栗粉適量
アウトドアスパイス適量
玉ねぎ 1個
卵 2個
お好みのタレ（甘口）大さじ1
サラダ油適量
ごはん 2杯分

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作り方

1

豚こま肉に片栗粉とアウトドアスパイスをまぶす
2

人中華鍋SFに約1cmの深さまでサラダ油を入れ170℃に熱し1を揚げる
3

下部分に揚げ色が付いたら裏返し、衣全体が美味しそうに色付くまで揚げて取り出す
4

3のサラダ油をポットに移し、切った玉ねぎと3の豚からを再び人中華鍋SFに入れ炒める
5

溶き卵にお好みのタレ（焼肉のタレやすき焼きのタレなど）を混ぜ合わせ、4に回し入れ火を通す
6

ご飯の上に乗せて完成！

コツ・ポイント

揚げ物料理をする場合、油量は深さ1/3以下を目安にしてください。
調理中に場所を離れる際は必ず火を止めてください。

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つくれぽ

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IWANO @cook_40170931

2024/08/01 01:03に公開

キッチン＆アウトドア用品の「IWANO」です。新潟県燕三条産、三重県萬古焼、拘りの国内生産など。人のあたたかみある調理器具、アウトドア雑貨、そして自然体でいられるあたたかな空気。私たちが「つながりの引力。」を生みだすライフスタイルを提供します。クックパッドではIWANO製品を使って作るレシピを公開中！商品詳細はこちらからhttps://i-wano.com/collections/all

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