モッツァレラの冷製パスタ風そうめん

Name: モッツァレラの冷製パスタ風そうめん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: クラフトフレッシュモッツァレラ 1袋; そうめん 160g; きゅうり 1本; トマト 1個; 枝豆（冷凍） 100g; ・ツナ(缶詰） 50g; ・めんつゆ（三倍濃縮） 50ml; ・レモン汁 大さじ1

森永乳業のキッチン @morimilk

ミルク感たっぷりのモッツァレラと酸味の効いたつゆでさっぱりいただく冷製パスタ風そうめんです。
暑い季節でもおいしく食べて熱中症対策をしましょう！
ビタミンＣたっぷりのトマトときゅうりを使用しているのも嬉しいポイントです♪
ビタミンCは疲れの軽減や紫外線から肌を守る効果が期待できます。

モッツァレラの冷製パスタ風そうめん

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材料

2人分

クラフトフレッシュモッツァレラ 1袋
そうめん 160g
きゅうり 1本
トマト 1個
枝豆（冷凍） 100g
つゆ
・ツナ(缶詰） 50g
・めんつゆ（三倍濃縮） 50ml
・レモン汁大さじ1

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作り方

1

きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにし、トマトは一口大に切ります。枝豆は解凍し、さやから取り出します。
2

たっぷりの湯をわかしてそうめんをゆで、冷水でよく洗って水気を切ります。
3

ボウルにつゆの全材料、【1】、【2】を入れて混ぜ合わせます。
4

器に【3】を盛り付け、手でさいたモッツァレラをのせて仕上げます。

コツ・ポイント

モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。

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2024/08/01 01:17に公開

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