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きゅうりのおつまみ-レシピのメイン写真

きゅうりのおつまみ

___yota
___yota @cook_108381102

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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • 塩 小さじ1
  • ※しょうゆ 大さじ1.5
  • ※砂糖 大さじ1.5
  • ※酒 大さじ1.5
  • ※酢 大さじ1.5
  • ※とうがらしの輪切り 5〜6粒
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうり2本を塩小さじ1で板ずりし、食べやすい大きさに切る。(写真は1本分)
     

    • きゅうりのおつまみ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに※を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ②に①のきゅうりを入れて味をなじませる。

    • きゅうりのおつまみ作り方3写真
  4. 4

    ごま油を入れ更に味をなじませ、冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

味を染み込ませるために、板ずりは必ずしてください。
よく冷やしてから召し上がってください。

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___yota @cook_108381102
2024/08/01 01:51に公開

このレシピのキーワード

キュウリ 酒 トウガラシ

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