ししとうはヘタを手でちぎり、爪または包丁などでししとうの真ん中に切り込みを入れておく。

ベーコンは横に半分に切り、1センチ幅に切る。

フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて炒め香りがしたらししとうを入れて炒める。

しんなりしてきたら塩胡椒、にんにくチューブを入れて調味する。