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チキンとポテトの白ワイン煮
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チキンとポテトの白ワイン煮-レシピのメイン写真

チキンとポテトの白ワイン煮

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

白ワインで柔らかく煮たチキンとじゃがいも

このレシピの生い立ち
オーブンで作る事が多いが、フライパンで作ってみた上

白ワインで柔らかく煮たチキンとじゃがいも

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チキンとポテトの白ワイン煮

Yokchina
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白ワインで柔らかく煮たチキンとじゃがいも

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材料

2〜3人分
  • 鶏肉ウイング 6本
  • 玉ねぎスライス 1/2個
  • にんにく 4片
  • じゃがいも 4個
  • 蜂蜜 大1
  • 白ワイン 300ml
  • オリーブオイル 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 醤油 大2
  • 小麦粉チキンにまぶし用 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを縦1/6にカットし、固茹でする。

  2. 2

    チキンをおろしニンニク(1片)と醤油でマリネして置く。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ潰したニンニク3片入れ香りが出たら玉ねぎを炒め狐色になるまで炒め取り出す。

  4. 4

    フライパンにニンニクを戻して、じゃがいもを炒める。

  5. 5

    鶏肉ニンニク小麦粉をまぶし4に入れ焼き色がつくまで焼くと

    • チキンとポテトの白ワイン煮作り方5写真
  6. 6

    5に玉ねぎを戻して、白ワインを入れ蓋をして20〜30分煮込む。水分が足りなくなったら水を足して煮る。

    • チキンとポテトの白ワイン煮作り方6写真
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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2024/08/01 14:30に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 じゃがいも はちみつ にんにく 小麦粉

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