人参ヴィーガンパウンドケーキ:卵なし
tanecotane @cook_41270168
卵なしでふんわりパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
人参ジュースを使った簡単なパウンドケーキを焼きたくて、蒸しパンレシピからアレンジしました！
人参ヴィーガンパウンドケーキ:卵なし
卵なしでふんわりパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
人参ジュースを使った簡単なパウンドケーキを焼きたくて、蒸しパンレシピからアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに“◯”の材料（粉、片栗粉、人参ジュース、甘味料、塩）を入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。
- 2
その後“●”植物油も加え、混ぜて
乳化させる。 - 3
※お好みでバニラエッセンスやシナモンパウダー、スパイスなど入れても◎
またナッツやドライフルーツを入れるのもお勧め。 - 4
ラップをして冷蔵庫で30分以上寝かせる。（一晩寝かせるとさらに美味しい）
- 5
重曹またはベーキングパウダーを加え、1分ほどすばやすしっかり混ぜる。
※この時オーブンを180度に予熱しておく。 - 6
焼く時の入れ物に流し込む。
オーブンで180度で10分。
その後160度で20分焼く。 - 7
完成。
コツ・ポイント
※お好みでバニラエッセンスやシナモンパウダー、スパイスなど入れても◎
またナッツやドライフルーツを入れるのもお勧め。
一晩置くと美味しさや膨らみが綺麗にできます。
中はしっとり目で焼けるので、完成後トーストするとまた美味しいです
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