レンジで簡単おやつ♪さつまいも餅
切り餅とさつまいもをチンして混ぜるだけ！きな粉をまぶしたら素朴で優しい甘さのさつまいも餅完成～子供のおやつにぴったり♡
作り方
- 1
さつまいもは輪切りにして厚めに皮をむき水にさらしてあく抜きする
- 2
①のさつまいもの水を切りラップで包んでレンジ（500ｗ）で５分程、さつまいもが柔らかくなるまで加熱する
- 3
耐熱ボウルに切り餅を入れかぶるくらいの水を入れてふんわりラップをしレンジ（500w）で1分程餅が柔らかくなるまで加熱する
- 4
ボウルの水をすててさつまいもと塩を加えすりこぎなどでさつまいもを潰しながら餅とよく混ぜ合わせる※すりこぎは水で湿らす
- 5
手を水で湿らしてひと口大に丸めて☆を合わせたきな粉をまぶす
コツ・ポイント
切り餅１枚につきさつまいも50ｇ程の割合で混ぜ合わせてください。さつまいもの甘さだけなのでお好みで砂糖を加えて下さい。
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