きゅうりを切る事が面倒な時に。
好みが別れます。

このレシピの生い立ち
きゅうりを細く切る事が面倒になり、、、
目に入った茹でたおくらを挿しました。
食感や味はきゅうりの方が好みですが、野菜が無いより良いでしょう！で、覚書です。
おくらのネバネバでちーチク単体より咀嚼している気がしますのでこれも良いです。