バジル香るサバ水煮缶の冷製パスタ

MIHOりん♪
MIHOりん♪ @cook_40100133

具だくさんでサッパリ☆食欲のない夏にぴったり♡食べ易くて栄養満点です♪

このレシピの生い立ち
バジルの葉があったので、暑い中バジルを使ったサッパリパスタが食べたくて、他にある材料を組み合わせてみました。

バジル香るサバ水煮缶の冷製パスタ

具だくさんでサッパリ☆食欲のない夏にぴったり♡食べ易くて栄養満点です♪

このレシピの生い立ち
バジルの葉があったので、暑い中バジルを使ったサッパリパスタが食べたくて、他にある材料を組み合わせてみました。

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材料

  1. パスタ 170g
  2. 小さじ1
  3. オクラ 8本
  4. しめじ 1パック
  5. トマト 1個
  6. サバ水煮缶 1缶
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. レモン 小さじ2
  9. ☆塩 適量
  10. ☆コショウ 適量
  11. バジル葉 適量

作り方

  1. 1

    オクラは小口切りにして茹で、冷ましておく。しめじは石突を取り、ほぐして茹で、冷ましておく。トマトは1口大に切る。

  2. 2

    パスタを、塩を入れた湯で適度な硬さに茹で、水で洗って冷ます。

  3. 3

    パスタを茹でる間に、ボウルにサバ缶を汁ごと入れほぐし、☆の材料を全て合わせておく。

  4. 4

    3に2のパスタを加え混ぜ器に盛り、バジルの葉を飾る。

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