・牛薄切り肉とキムチを食べやすい大きさに切る。
・皿にもやしと人参を載せ、ラップをして600Wで2分レンチン。

フライパンにごま油少々を入れ牛肉を炒め、赤みが少し残っている程度でキムチを加え炒め、醤油砂糖で調味し水分を飛ばす。