凍らせたアボカドのシャキシャキ感と、溶け出した感じのクリーム感を、茗荷の薬味でサッパリと頂けます。

このレシピの生い立ち
真夏のお弁当に凍らせて持っていけるさっぱりしたものをって考えていて、思いつきました。