鶏肉に塩コショウ（適量）酒（大さじ２分量外・おろしニンニク１片）で下味をつける。

野菜を全て切る。

鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニク・ベーコンを焼き、香りが出たらソーセージと手羽元を入れて焼く。

ぐつぐつしてきたら、弱火にして４０分加熱。

火を止めて、煮汁の中に具を押し込み、冷めるまで放置。

温めて、塩コショウ２～３つまみ、固形コンソメ２個を加えて完成！