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しみじみ美味しい本格ポトフ
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しみじみ美味しい本格ポトフ-レシピのメイン写真

しみじみ美味しい本格ポトフ

毎日簡単ダイエット
毎日簡単ダイエット @cook_73629297

ゴロゴロ野菜でダイエットにも◎しみじみ美味しいフランス式本格ポトフ☆

このレシピの生い立ち
「夕ご飯はスープ」と決めた日にどうしても食べたくなって作りました♪

ゴロゴロ野菜でダイエットにも◎しみじみ美味しいフランス式本格ポトフ☆

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毎日簡単ダイエット
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材料

  • 玉ねぎ四つ割り 大2個
  • 人参乱切り 1本
  • ジャガイモ(小)そのまま 3個
  • トマト(中)四つ割り 5個
  • 鶏肉(手羽元) 8本
  • ベーコン 100gくらい
  • ウィンナー 200gくらい
  • ニンニク 2片
  • 固形コンソメ 2個
  • 塩コショウ 適量
  • ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    鶏肉に塩コショウ(適量)酒(大さじ2分量外・おろしニンニク1片)で下味をつける。

  2. 2

    野菜を全て切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニク・ベーコンを焼き、香りが出たらソーセージと手羽元を入れて焼く。

  4. 4

    鶏肉に焼き色がついたら、肉の隙間に野菜をいれ、水800cc、ローリエ1枚をいれて蓋をして中火に。

    • しみじみ美味しい本格ポトフ作り方4写真
  5. 5

    ぐつぐつしてきたら、弱火にして40分加熱。

  6. 6

    火を止めて、煮汁の中に具を押し込み、冷めるまで放置。

  7. 7

    温めて、塩コショウ2~3つまみ、固形コンソメ2個を加えて完成!

コツ・ポイント

お野菜は玉ねぎとニンニク以外はおうちにあるものでOKです。

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毎日簡単ダイエット
毎日簡単ダイエット @cook_73629297
2024/08/04 01:13に公開
美味しく食べて、しっかり痩せる◎毎日美味しいダイエットレシピの記録です!
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このレシピのキーワード

ポトフ 鶏肉 トマト にんじん ベーコン じゃがいも ソーセージ にんにく 玉ねぎ 手羽元

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