【下準備】
ネギは斜め切り、レタスも食べやすい大きさにカットする。
そうめんを茹でるお湯を沸かす

フライパンに豚バラ肉、ネギ、おろしニンニク、おろししょうが、ごま油を入れて炒め、塩コショウする。

豚肉に火が通ったら、レタスと麺つゆを入れて軽く炒める。

そうめんを茹でて、冷水で締める。