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ハム&卵&レタスサンドイッチ
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ハム&卵&レタスサンドイッチ-レシピのメイン写真

ハム&卵&レタスサンドイッチ

sachi825
sachi825 @sachi825

みんな大好き系、定番のサンドです♡からしバターと、卵ペーストにも粒マスタードが入った、辛さがアクセントのサンドです♡

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みんな大好き系、定番のサンドです♡からしバターと、卵ペーストにも粒マスタードが入った、辛さがアクセントのサンドです♡

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sachi825
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みんな大好き系、定番のサンドです♡からしバターと、卵ペーストにも粒マスタードが入った、辛さがアクセントのサンドです♡

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材料

4人分
  1. 食パン8枚切り 8枚
  2. ロースハム 12枚
  3. グリーンカール(レタス) 2枚
  4. 卵ペースト
  5. 卵 3個
  6. ◎マヨネーズ 50g
  7. ◎粒マスタード 10g
  8. きび糖 小さじ1杯
  9. ホワイトペッパー 4振り
  10. からしバター(混ぜ合わせておく)
  11. 食塩不使用バター(常温に戻す) 80g
  12. からし 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    Instagram(@sachi825)にリール動画あります!

  2. 2

    【卵ペースト】卵を10分茹でて冷水で冷やし、殻を剥いてマッシャーで潰し、◎を加えて混ぜ合わせる

  3. 3

    食パン4枚の片面にからしバターを塗り、ロースハムを3枚ずつ乗せる

  4. 4

    卵ペーストを4等分にして、ロースハムの上に乗せ、グリーンカールを1/2枚ずつ乗せる

  5. 5

    残りの食パンの片面にからしバターを塗り、④の上に乗せてサンドする

  6. 6

    クッキングシートで包み、半分にカットしたら、出来上がり!

コツ・ポイント

からしバターは、パンの角までしっかり塗ると美味しいです

断面を想像しながら、具材が真ん中に来るようにイメージしながら乗せると、上手く行きます

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sachi825
sachi825 @sachi825
2024/08/04 14:13に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23964141
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