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オレンジゼリー
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オレンジゼリー-レシピのメイン写真

オレンジゼリー

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
神奈川県

オレンジそのままがいちばんおいしいですでも果汁100%のゼリーは手作りではないと食べれないですね

このレシピの生い立ち
あまり美味しくないオレンジがあったのでゼリーにしました

オレンジそのままがいちばんおいしいですでも果汁100%のゼリーは手作りではないと食べれないですね

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ムツコのキッチン @cook_40428519
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オレンジそのままがいちばんおいしいですでも果汁100%のゼリーは手作りではないと食べれないですね

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あまり美味しくないオレンジがあったのでゼリーにしました

オレンジそのままがいちばんおいしいですでも果汁100%のゼリーは手作りではないと食べれないですね

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材料

  1. オレンジ大1個 200cc
  2. 砂糖 30g
  3. ゼラチン 5g
  4. 水 大さじ3
  5. レモン汁 大さじ1/2
  6. 氷水
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作り方

  1. 1

    オレンジを半分に切り、絞ってジュースを取ります

    • オレンジゼリー作り方1写真
  2. 2

    湯煎でとかしたゼラチンと砂糖をジュースに混ぜ氷水に当てトロミをつける。

    • オレンジゼリー作り方2写真
  3. 3

    オレンジの器に入れ冷やし固めます

    • オレンジゼリー作り方3写真

コツ・ポイント

オレンジをジュースに絞った後は器にするのできれいにしておきます
この器に水を入れてはかり、ジュースの量をきめます、水かジュースをたします。氷水でトロミを付けてから器にいれます。

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ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
2024/08/05 09:19に公開
神奈川県
1952年生まれ料理教室歴40年、70歳でお教室を止めるつもりが、熱心な生徒さんと、今は老後の楽しみと未だにお料理、お菓子、パン作りに試作、研究を続けているので、1クラス月1回お教室を続けてます、去年今話題の「発酵食」の勉強をして資格を取りました、今までも発酵食の勉強はしてきましたが、教えるからにはと各々の資格を持ってます今使ってないレシピや簡単に出来る作り方などクックパッドさんに投稿してます少しでもお役にたてれば幸いです
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