10分おかず☆ちくわキムチ

Name: 10分おかず☆ちくわキムチ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちくわ 1本; 白菜キムチ 50ｇ; きゅうり 1本; ☆ごま 大さじ1; ☆ごま油 小さじ1; ☆塩麹 小さじ1

発酵家族 @85kazoku

切ってあえるだけ。火を使いたくない、あと一品がほしい。
そんなときのお助けおかず♪

このレシピの生い立ち
猛暑の夜ご飯で火を使わないおかずを作りたくて考えました。
子供も食べるのでキムチは控えめですが大人も満足の一品です♪

切ってあえるだけ。火を使いたくない、あと一品がほしい。
そんなときのお助けおかず♪

10分おかず☆ちくわキムチ

発酵家族 @85kazoku

切ってあえるだけ。火を使いたくない、あと一品がほしい。
そんなときのお助けおかず♪

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材料

ちくわ 1本
白菜キムチ 50ｇ
きゅうり 1本
☆ごま大さじ1
☆ごま油小さじ1
☆塩麹小さじ1

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作り方

1
ちくわとキュウリは縦半分に切り斜め切りにする
2
器にキムチを入れ具が大きければキッチンバサミで切る。
3
1⃣+2⃣+☆

コツ・ポイント

ちくわは太めのちくわ（2～3本入りで売られている）を使いました。
辛くしたい場合は塩麹を入れる前にキムチを増量して味を見て塩麹を加えてください。

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つくれぽ

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発酵家族 @85kazoku

2024/08/07 22:37に公開

3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021HP http://epoch-hakko.net/insta https://www.instagram.com/85kazoku/

このレシピのキーワード

キムチキュウリこうじちくわゴマ

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