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大量生産!オーブン揚げないチキンナゲット
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大量生産!オーブン揚げないチキンナゲット-レシピのメイン写真

大量生産!オーブン揚げないチキンナゲット

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

オーブンで一気に焼いて大量生産!
豆腐かさ増し&揚げないので軽くて、あっさりしてて、ヘルシー♪
作り置きやお弁当用にも☆

このレシピの生い立ち
お弁当用に揚げる手間を省いて、一気にまとめて焼き上げようと思って作り、レシピ化しました。(暑い夏に揚げ物避けたかったのもあります)
私は冷凍保存して使っています。

オーブンで一気に焼いて大量生産!
豆腐かさ増し&揚げないので軽くて、あっさりしてて、ヘルシー♪
作り置きやお弁当用にも☆

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私は冷凍保存して使っています。

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大量生産!オーブン揚げないチキンナゲット

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
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豆腐かさ増し&揚げないので軽くて、あっさりしてて、ヘルシー♪
作り置きやお弁当用にも☆

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私は冷凍保存して使っています。

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豆腐かさ増し&揚げないので軽くて、あっさりしてて、ヘルシー♪
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材料

25個分くらい
  1. 鶏胸肉 1枚(300g)
  2. 木綿豆腐 150g
  3. 片栗粉 大さじ4
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ニンニク擦りおろし 1かけ分
  6. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は1分レンチンで軽く水切りしたら、オーブンを予熱しておく。

    • 大量生産!オーブン揚げないチキンナゲット作り方1写真
  2. 2

    鶏胸肉を細かく叩いたら、全ての材料を混ぜ合わせる。

    • 大量生産!オーブン揚げないチキンナゲット作り方2写真
  3. 3

    クッキングシートを敷いた天板にスプーン2個でタネを並べ、250度で15〜20分焼いて出来上がり!

    • 大量生産!オーブン揚げないチキンナゲット作り方3写真
  4. 4

    お弁当用に1回分ずつラップして冷凍保存してます。使う時はレンジで温めます。

コツ・ポイント

鶏胸肉は皮も使用してます。

豆腐の水切りにはキッチンペーパーで包んでレンチンしています。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2024/08/07 04:51に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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