野菜たっぷり やきそば
☆モン @cook_108473843
麺に対して多め野菜がみそ↑
野菜を少しだけ残すのも嫌なので量は適当でも大丈夫(笑)
このレシピの生い立ち
野菜を美味しく沢山食べたくて作りました
子どもに残すわが家のレシピ
野菜たっぷり やきそば
麺に対して多め野菜がみそ↑
野菜を少しだけ残すのも嫌なので量は適当でも大丈夫(笑)
このレシピの生い立ち
野菜を美味しく沢山食べたくて作りました
子どもに残すわが家のレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは何切りでもOK(笑)
今回は太めの千切り
長ければ８cmくらいに切る - 2
彩り良く
ピーマンや人参は千切り
なるべく同じ時間に火が通るように揃えると楽です(笑) - 3
豚こま肉と人参、にんにんを油でまぶして中火で炒める
（にんにくを焦がさないように) - 4
千切り野菜類を入れてやや強火で炒める
-
- 5
全体に油が廻ったら具材をまわりに寄せて真ん中に麺を入れる
-
- 6
麺に付いてる粉末ソースを麺にかけてまんべんなく麺のみ混ぜる
-
- 7
日本酒をかけて蓋をして蒸らしたら全部を混ぜる
-
- 8
お皿に盛り付けて紅生姜とのりをのせて出来上がり
-
コツ・ポイント
二人前ならしっかりめの量！
こどもと２人なら麺１玉ともやしにして野菜の量を減らすのが良いと思います
おしょう油で濃さを調整
つくれぽ
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