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カルボえのき

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材料

  1. ベーコン 2〜3枚
  2. えのき 1袋
  3. オリーブオイル 適量
  4. 塩コショウ 少々
  5. 牛乳 100ml
  6. チーズ 適量
  7. 溶き卵 1個分

作り方

  1. 1

    ベーコン1センチ幅に、えのきは下を切ってほぐす

  2. 2

    オリーブオイルでベーコンを焼き色くつまで炒める

  3. 3

    えのきを加えて塩コショウし、しんなりするまで炒める

  4. 4

    牛乳100ml、コンソメ小さじ1入れる

  5. 5

    少し煮詰めたらチーズをひとつかみ入れる

  6. 6

    チーズが溶けたら溶き卵1個分入れる

  7. 7

    皿によそって黒コショウをかける

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