レモンだしホタテ♪クリチいくらのせ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

クリームチーズとイクラの塩分があるので、ほたては軽く白だしとレモン汁で合わせてさっぱりと。簡単湯引きで旨味が増します。

このレシピの生い立ち
冷凍ホタテがたくさんあるので。

レモンだしホタテ♪クリチいくらのせ

クリームチーズとイクラの塩分があるので、ほたては軽く白だしとレモン汁で合わせてさっぱりと。簡単湯引きで旨味が増します。

このレシピの生い立ち
冷凍ホタテがたくさんあるので。

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材料

2人分
  1. ホタテ 3個
  2. クリームチーズ 15g
  3. イクラ 20g
  4. ◯白だし 小さじ1/2
  5. レモン 小さじ1/2
  6. ブロッコリースーパースプラウト 適量
  7. オリーブオイル 適量
  8. ブラックペッパー 適量
  9. イタリアンセリ 適宜

作り方

  1. 1

    ホタテは厚さを半分に切る。

  2. 2

    沸騰したお湯にさっとくぐらせ、
    水気を拭き取る。

  3. 3

    ◯で和える。

  4. 4

    お皿にブロッコリースプラウトを敷き、ホタテをのせる。

  5. 5
  6. 6

    クリームチーズをのせ、オリーブオイルをかける。

  7. 7

    ブラックペッパーを振る。

  8. 8

    いくらをのせ、あればイタリアンパセリを飾り付けて出来上がり。

  9. 9

コツ・ポイント

ほたての味付けはほんのりと。

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に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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