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時短&簡単!ナスとみょうがのレンジ蒸し
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時短&簡単!ナスとみょうがのレンジ蒸し-レシピのメイン写真

時短&簡単!ナスとみょうがのレンジ蒸し

料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569

ナスとみょうがに麺つゆを加えて、レンジで蒸すだけの簡単な一品です!

このレシピの生い立ち
実家から届いた茗荷を使い、夕飯の副菜を考えました。

ナスとみょうがに麺つゆを加えて、レンジで蒸すだけの簡単な一品です!

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料理でMYH @cook_40296569

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実家から届いた茗荷を使い、夕飯の副菜を考えました。

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材料

  • なす 1本(80g)
  • みょうが 小3個(20g)
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  • かつお削り節 適量
  • 大葉(千切り) 適量
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作り方

  1. 1

    なすは一口大に切る。
    みょうがは縦4~6等分に切る。

  2. 2

    耐熱容器になすとみょうがと麺つゆを入れて、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。

  3. 3

    混ぜ合わせて少しおき、味をなじませる。
    器に盛り、削り節をかけ、大葉をのせる。

コツ・ポイント

★薬味はお好みに合わせてアレンジください。
★茗荷は加熱せず、後で加えても◎
★冷やしても◎

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料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569
2024/08/22 20:33に公開
岩﨑幸枝 日本ロジカル調理協会認定講師、食生活指導士〜笑顔あふれる食卓を〜大切な人のために作るお料理。家庭的で親しみのある優しいお味を目指しています。家族に健康を届けたいあなたに、身近にある食材、家庭にある調味料で簡単!時短!わかりやすく、作りやすいレシピをお届けします。東京都中野区でロジカル調理黄金比レッスンを主宰。受講した生徒様は、帰りに食材を買い、夕飯の食卓に並ぶ程「簡単、かつ美味しい」と好評。           
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このレシピのキーワード

なす 大葉 みょうが

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