ピザの 他バターロールも 作れます。一次発酵が 終わっている感じです。
このレシピの生い立ち妹に聞いてから ずっとこの作り方です。
ボールに強力粉を入れ 真ん中に くぼみを、作り ドライイーストを入れる
ドライイーストをめがけ 溶き卵、牛乳(牛乳は鍋はたが ふつふつとなるくらい温めてバターと砂糖を 溶かす)を 一気に入れる
木べらで混ぜる。
粉がなくなるまで 混ぜる
これくらいに なったら ラップにして 1時間寝かせる。
これくらい膨らんだら 5等分する
オープンシートに生地薄く伸ばす
ケチャップと ピザソースを 塗る
玉ねぎ ベーコン ピーマン シュレッドチーズの 順で乗せました。
出来上がり
ねかせる時は 1番暖かい所を 選ぶ
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