■平椀■
じゃがいも、大根、人参、こんにゃくにめんつゆ、みりん、水を加えてレンチン。
解凍した枝豆を散らす。

■壺椀■
大根と人参を味付け酢に漬けてゴマを振る。

■汁椀■
湯で戻した花麩とわかめにお湯を注いで粉末出汁と醤油で味付け。

■高坏■
たくあん2切れ。