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御霊供膳(2024.8.13)
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御霊供膳(2024.8.13)-レシピのメイン写真

御霊供膳(2024.8.13)

akechi
akechi @cook_40719136

お盆の御霊供膳。

このレシピの生い立ち
献立に困ってる方の参考になれば。

お盆の御霊供膳。

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御霊供膳(2024.8.13)

akechi
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材料

  • じゃがいも 適量
  • 大根 適量
  • 人参 適量
  • こんにゃく 適量
  • 冷凍枝豆 適量
  • ゴマ 適量
  • 花麩 適量
  • わかめ 適量
  • たくあん 適量
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作り方

  1. 1

    ■平椀■
    じゃがいも、大根、人参、こんにゃくにめんつゆ、みりん、水を加えてレンチン。
    解凍した枝豆を散らす。

  2. 2

    ■壺椀■
    大根と人参を味付け酢に漬けてゴマを振る。

  3. 3

    ■汁椀■
    湯で戻した花麩とわかめにお湯を注いで粉末出汁と醤油で味付け。

  4. 4

    ■高坏■
    たくあん2切れ。

コツ・ポイント

肉や魚は使いませんが出汁は特に気にしていません。

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akechi
akechi @cook_40719136
2024/08/13 03:58に公開
作るより食べる方が好きです~。
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このレシピのキーワード

大根 枝豆 ワカメ にんじん こんにゃく じゃがいも お麩 たくあん ゴマ

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