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食物繊維たっぷり 豚ごぼう和風炒め
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食物繊維たっぷり 豚ごぼう和風炒め-レシピのメイン写真

食物繊維たっぷり 豚ごぼう和風炒め

料理男子♂毎日料理
料理男子♂毎日料理 @cook_108288616

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材料

2人分
  • ごぼう 1本
  • 長ネギ 1/2本
  • キャベツ 40g
  • しめじ 1パック
  • 豚こま 300g
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • これうまつゆ 大さじ1
  • 鰹粉 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうは皮を洗って、スライス、長ネギもスライス、キャベツは太めの千切りにする。フライパンに油をひき豚肉を焼く

  2. 2

    火が通ったら、ごぼうを炒め、キャベツ、しめじ、長ネギ、みりん、醤油、これうまつゆ、砂糖、酒で味付けして
    鰹粉をまぶし完成

コツ・ポイント

ごぼうは火通しを長めにそれ以外の野菜はサッと炒めるとシャキシャキです

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料理男子♂毎日料理
料理男子♂毎日料理 @cook_108288616
2024/08/13 03:56に公開
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炒めもの ごぼう シメジ キャベツ 酒 豚こま 長ネギ

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