簡単ポークビーンズ
材料少なめで、家にある調味料で簡単に作れます
おかずの一品にどうぞ
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を大豆よりも少し大きめのサイコロ状に切ります(今回は倍量でトマトあり ですが、トマトはなくてもできます)
-
- 2
テフロンなどのフライパンにそのまま豚肉を入れて軽く塩コショウをして、表面の色が変わるまで炒めます
-
- 3
鉄などのフライパンを使用する時は温めた後に少量の油を入れてください
- 4
ここに大豆の水煮を入れます
-
- 5
調味料のケチャップ、コンソメ、砂糖、水(50〜60cc位)を入れます
- 6
トマトのざく切りやトマト缶を入れます(ケチャップのみの場合はこの工程を省き、水を50〜60cc入れてください)
-
- 7
弱火〜中火で時々混ぜながら水分を飛ばしながら煮詰めます だいたいこれくらいの水分量まで
-
- 8
味見をして、足りなければ調味料を足してくださいね さっぱりさせたい時はお酢を小さじ1/2位(分量外)入れても美味しいです
- 9
完成です 時間があれば一度冷ました方が味が馴染みます
コツ・ポイント
豚肉は家にあるものやお好きな部位で大丈夫
今回はトマトを使っていますが、トマトなしでも美味しいです
水の代わりにトマトジュースを入れるのもありです
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23983347
