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超簡単!梅と塩昆布のオリーブオイルパスタ
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超簡単!梅と塩昆布のオリーブオイルパスタ-レシピのメイン写真

超簡単!梅と塩昆布のオリーブオイルパスタ

なおむじか
なおむじか @cook_40407183

夏にぴったりの爽やかな味わい!パスタを茹でる工程以外で火を使いません

このレシピの生い立ち
たまに見かける組み合わせですが、調味料は最小限、海苔トッピングの組み合わせが一番美味しいと気付きました

夏にぴったりの爽やかな味わい!パスタを茹でる工程以外で火を使いません

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なおむじか
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材料

1人分
  • 梅干し 1〜2個
  • 塩昆布 大さじ1くらい
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 海苔 適量
  • スパゲッティ 80〜100g
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作り方

  1. 1

    梅干しは種を取り除き、包丁で細かくたたいてペースト状にする

  2. 2

    ペースト状の梅干しと塩昆布、オリーブオイルを茹でたパスタとボウルでよく和える

  3. 3

    お皿に盛り、海苔をトッピングして出来上がり

コツ・ポイント

梅干しは塩分多めの酸っぱいものがおすすめです。
海苔は、刻み海苔でも揉み海苔でも!無くてもいいですが、あった方が断然おいしいです。

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なおむじか
なおむじか @cook_40407183
2024/08/14 12:00に公開

このレシピのキーワード

パスタ 海苔 塩こんぶ 梅ぼし

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