ザクザク土台☆簡単レアチーズケーキ
ママズラー @cook_40251896
ザクザククラッカーに爽やかな甘さがマッチした、美味しいレアチーズケーキです。簡単にできるのでお子様とご一緒にどうぞ！
このレシピの生い立ち
ザクザクした土台のチーズケーキが大好きな家族のために…
※分量はこちらのレシピ（ID: 23943853）を参考にしました。ありがとうございました。
ザクザク土台☆簡単レアチーズケーキ
ザクザククラッカーに爽やかな甘さがマッチした、美味しいレアチーズケーキです。簡単にできるのでお子様とご一緒にどうぞ！
このレシピの生い立ち
ザクザクした土台のチーズケーキが大好きな家族のために…
※分量はこちらのレシピ（ID: 23943853）を参考にしました。ありがとうございました。
アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットをジップロックなどの厚手の袋の中で細かく砕く。
- 2
バターを耐熱容器に入れて、レンジで柔らかくする（600w10〜20秒）
- 3
2の容器に1のビスケットを入れてよく混ぜる。
- 4
盛り付け用の容器の底にスプーンで押し付けるようにして敷く（5〜10mm厚）。
冷蔵庫で数分冷やし固める。 - 5
粉ゼラチンを水大さじ2でふやかす。
- 6
クリームチーズを耐熱ボウルに入れ、レンジで柔らかくする（600W20〜30秒）
- 7
クリームチーズを泡立て器で混ぜて、クリーム状にする。
- 8
ボウルに、砂糖→ヨーグルト→レモン汁の順で入れ、都度よく混ぜる。
- 9
5のゼラチンをレンジで溶かす（600W10秒）。
ボウルに入れ、よく混ぜる。 - 10
4の容器に流し入れ、冷蔵庫で半日冷やす。
- 11
食べる直前にヨーグルトソースをかけて、出来上がり！
コツ・ポイント
ビスケットはやや粗めに砕くとザクザク感が増します！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23982193
