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パリパリ食感の夏野菜のサラダ♪
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パリパリ食感の夏野菜のサラダ♪-レシピのメイン写真

パリパリ食感の夏野菜のサラダ♪

ajyurin
ajyurin @cook_40067965

今が旬の夏野菜とパリパリのポテトチップスの食感が楽しいサラダです。

このレシピの生い立ち
ポテトチップスをサラダに乗せたら美味しいんじゃないかと思い考えてみました。

今が旬の夏野菜とパリパリのポテトチップスの食感が楽しいサラダです。

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パリパリ食感の夏野菜のサラダ♪

ajyurin
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今が旬の夏野菜とパリパリのポテトチップスの食感が楽しいサラダです。

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材料

2人分
  • ポテトチップス 65g(一袋)
  • かぼちゃ 100g
  • ズッキーニ 1/3本
  • オクラ 一袋
  • ミニトマト 10個
  • シーザーサラダドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはワタと種を取り皮付きのまま600wのレンジで6分加熱し粗熱をとったら薄切りにする。

  2. 2

    ズッキーニは輪切りに、オクラは板ずりしてうぶ毛を取り額とヘタを除き乱切りにする。ミニトマトのヘタを取る。

  3. 3

    ポテトチップスを大きめの粗さに砕いておく。

  4. 4

    器にズッキーニ、オクラ、かぼちゃ、ミニトマトを盛り付けポテトチップスを散らす。

  5. 5

    ドレッシング適量をかけたら完成

コツ・ポイント

かぼちゃは予めレンジにかけてから薄切りにするとスっと切りやすいです。ポテトチップスは大きめに砕くことでパリパリ食感が楽しめます。ドレッシングはここでは市販のシーザーサラダドレッシングを使っていますが手作りでも♪

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ajyurin
ajyurin @cook_40067965
2024/08/18 06:28に公開
ajyurinです。初めての人もそうでない方もようこそ。乳がん、卵巣腫瘍などの度重なる手術による体へのダメージがかなり大きく体力的にも精神的にも辛い日々の中…みなさんのつくれぽを見ていると励みになりますし、癒やされます。レシピを沢山載せてきて良かったなぁと思います。本当に皆さんありがとう。返事は返せないけどしっかり読ませて頂いています。私事でこめんなさい、これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

サラダ オクラ かぼちゃ ズッキーニ ミニトマト

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