豚肉の両面に軽く塩、こしょうしを振ります。

片栗粉を薄くまぶします。

玉ねぎはくし形に切ります。

タレの材料を混ぜておきます。

付け合わせの野菜（ピーマン、赤パプリカ）を切り、ごま油油で炒めます。塩、こしょう、あれば白だしで味付けし、器に盛ります。

フライパンにサラダ油を入れて、先に玉ねぎを炒めます。

玉ねぎを寄せ、豚肉を入れて、中まで火が通るまで加熱します。

タレ（合わせ調味料）を入れ、絡ませます。

盛り付けて完成です♪