“簡単” ツナとチーズのコロッケ風
・揚げない簡単なお料理です
・少ない材料でできます
・大人からお子様まで幅広い世代に好まれる味です
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、5cm幅くらいに細かく角切りして塩水につけておく
- 2
10分たったら水をきり、じゃがいもをボールに入れラップをしたらレンジで600Wで7分温める
- 3
ボールを取り出し、フォークでじゃがいもを潰しマッシュポテトをつくる
- 4
温めが足りず潰しにくかったら、ラップはかけず600Wで2分〜3分温める
- 5
マッシュポテトができたら、温かいうちにチーズを入れよく混ぜる
- 6
チーズがじゃがいもに馴染んだら、塩で味をととのえる
- 7
ツナ缶のオイルをよくきり、4等分にする
- 8
⑥を4等分にしたら、中にツナを入れてラップを使い丸く形をととのえる
- 9
⑧のそれぞれに薄力粉をまぶしておく
- 10
フライパンの全体に広がるように油をひき、中火で⑧を焼く
- 11
全体にこんがり焼き色がつくまで、両面を焼いていく
- 12
全体に焼き色がついたら完成
コツ・ポイント
じゃがいもは可能な限り細かく切っておくことで、簡単にマッシュポテトが作れます。また、味付けがシンプルなのでお好みでチーズの量を調整したり、コンソメを入れても良いと思います。ソースやケチャップをつけて頂くのも良いと思います。
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