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切るだけ♪アレンジ無限大!生サーモン丼
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切るだけ♪アレンジ無限大!生サーモン丼-レシピのメイン写真

切るだけ♪アレンジ無限大!生サーモン丼

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

切ってのせただけのサーモン丼ですが家族の好みのタレで食べれて大好評♪

このレシピの生い立ち
スーパーでサーモン丼を見て食べたいと言った息子のリクエストで作りました。
サーモン丼の値段とサーモン刺身の値段がほとんど同じだったのですが刺身のほうが美味しそうな脂がのっていたので手作りしました。

切ってのせただけのサーモン丼ですが家族の好みのタレで食べれて大好評♪

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スーパーでサーモン丼を見て食べたいと言った息子のリクエストで作りました。
サーモン丼の値段とサーモン刺身の値段がほとんど同じだったのですが刺身のほうが美味しそうな脂がのっていたので手作りしました。

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切るだけ♪アレンジ無限大!生サーモン丼

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

切ってのせただけのサーモン丼ですが家族の好みのタレで食べれて大好評♪

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スーパーでサーモン丼を見て食べたいと言った息子のリクエストで作りました。
サーモン丼の値段とサーモン刺身の値段がほとんど同じだったのですが刺身のほうが美味しそうな脂がのっていたので手作りしました。

切ってのせただけのサーモン丼ですが家族の好みのタレで食べれて大好評♪

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スーパーでサーモン丼を見て食べたいと言った息子のリクエストで作りました。
サーモン丼の値段とサーモン刺身の値段がほとんど同じだったのですが刺身のほうが美味しそうな脂がのっていたので手作りしました。

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材料

1人分
  1. サーモン刺身用切り身 80~100gくらい、お好みで
  2. 大葉 2~3枚
  3. ご飯 好みの量
  4. 〈シンプル〉
  5. 刻み海苔 少々
  6. 刺身たまりor甘い醤油or海鮮丼のタレ 少々
  7. ワサビ 少々
  8. 〈ボリュームアップ〉
  9. アボカド 1/2~小1個
  10. 〈ユッケ風〉
  11. 卵or温泉卵 1個
  12. めんつゆ、だしつゆ、温泉卵のタレ、だし醤油、など 少々
  13. 〈ポキ丼〉追加
  14. ポキ丼のタレorコチュジャンたれID:18752584 好みの量
  15. いりごま、アボカド、スライスオニオン、など 少々
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作り方

  1. 1

    大葉は洗って水気をふり落とし、半分に切って重ねる。
    →ID:23953850

    • 切るだけ♪アレンジ無限大!生サーモン丼作り方1写真
  2. 2

    丸めて千切りにしてペーパーで水気をとり、あら熱をとったご飯に散らす。

    • 切るだけ♪アレンジ無限大!生サーモン丼作り方2写真
  3. 3

    サーモンを斜めに薄く切って盛り付け、刻み海苔をトッピングする。

    • 切るだけ♪アレンジ無限大!生サーモン丼作り方3写真
  4. 4

    お好みでワサビを添え、醤油やタレでお召し上がりくださいね。

    • 切るだけ♪アレンジ無限大!生サーモン丼作り方4写真
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pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
2024/08/18 15:06に公開
つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23993232
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