プチトマトのクレープ
コメットＺ @cook_40430373
甘みの強いプチトマトをクレープにしてみました
このレシピの生い立ち
先日シャインマスカットを購入しましてクレープにして親族に振る舞ったら大好評だったので、同じ丸い形で糖度高いプチトマトでクレープ作ったらどうなるかやってみました。大変シャインマスカットクレープは好評だったのです。シャインマスカットクレープは。
プチトマトのクレープ
甘みの強いプチトマトをクレープにしてみました
このレシピの生い立ち
先日シャインマスカットを購入しましてクレープにして親族に振る舞ったら大好評だったので、同じ丸い形で糖度高いプチトマトでクレープ作ったらどうなるかやってみました。大変シャインマスカットクレープは好評だったのです。シャインマスカットクレープは。
作り方
- 1
材料ですわ
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- 2
クレープ生地の素の説明書き通りに生地作ります。
-
- 3
プチトマトをクレープ巻きやすいよう半切りにします。丸まんまは飾り用に数個残しておきます。
-
- 4
フライパンを熱し、薄く油ひいたらクレープ生地の素流し込んでできるだけ薄く焼いていきます。
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- 5
焼けたら皿に移し冷まします。
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- 6
生地が冷めたらクレープ巻いていきます。まずホイップクリームをのせ
-
- 7
半切りのプチトマトを乗せたら
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- 8
くるりと巻いて追いホイップして丸トマト乗せたら完成！
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- 9
お皿にプチトマトクレープの花が咲きました〜（←意味不明）
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コツ・ポイント
焼けた生地を皿に移して冷ます際、あっついので手で持って皿に移す時は火傷しないよう注意しながら移しましょう。
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