キャベツをスライサーで
切って、お水に浸して
アク抜き致します。

人参さんを
千切りスライサーで
切って、お水に浸して
アク抜きいたします。

半熟ゆで卵は、卵のお尻に少しヒビを入れると
殻が良くむけます。
沸騰して4分余熱で4分してから、冷たいお水で冷まします。

真ん中にキャベツを
盛り付けて、キャベツの上に人参さんを盛り付けます。

キャベツの周りに
豆苗を盛り付けます。豆苗を囲むように、人参さんを盛り付けます。

半熟ゆで卵と
プチトマトを交互に
盛り付けます。
半熟ゆで卵は縦に半分切って更に縦に半分切ります。

真ん中に
くまちゃんの器
（ケーキの器）に
豆苗を入れて
盛り付けたら
出来上がり。
美味しく御召し上がれ。
ありがとう