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米粉で作るカリカリ海鮮チヂミ タレも簡単
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米粉で作るカリカリ海鮮チヂミ タレも簡単-レシピのメイン写真

米粉で作るカリカリ海鮮チヂミ タレも簡単

ヨシコカカ
ヨシコカカ @cook_40089056

カリカリ モチモチの海鮮チヂミを召し上がってください。 海鮮無くても野菜だけでも美味しいです

このレシピの生い立ち
米粉で揚げ焼きみたいに作ってカリカリにしてみました

カリカリ モチモチの海鮮チヂミを召し上がってください。 海鮮無くても野菜だけでも美味しいです

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米粉で揚げ焼きみたいに作ってカリカリにしてみました

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米粉で作るカリカリ海鮮チヂミ タレも簡単

ヨシコカカ
ヨシコカカ @cook_40089056

カリカリ モチモチの海鮮チヂミを召し上がってください。 海鮮無くても野菜だけでも美味しいです

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米粉で揚げ焼きみたいに作ってカリカリにしてみました

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材料

3人分
  • ニラ 1/2束
  • 玉ねぎ 1/2個
  • イカ 1ぱい
  • エビ 中型 5尾
  • ★米粉 50g
  • ★片栗粉 30g
  • ★水 100cc
  • ★ダシダ 大さじ1
  • 簡単酢 適量
  • 一味唐辛子 適量
  • 味の素 適量
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作り方

  1. 1

    ★の材料を良く混ぜます

    • 米粉で作るカリカリ海鮮チヂミ タレも簡単作り方1写真
  2. 2

    ニラは２セン 玉ねぎも２センチ程の大きさに切ります

    • 米粉で作るカリカリ海鮮チヂミ タレも簡単作り方2写真
  3. 3

    イカ エビも２センチ程に切っておきます

    • 米粉で作るカリカリ海鮮チヂミ タレも簡単作り方3写真
  4. 4

    生地に野菜海鮮をさっくり混ぜます

    • 米粉で作るカリカリ海鮮チヂミ タレも簡単作り方4写真
  5. 5

    ホットプレートに多めの油を入れて温めます

    • 米粉で作るカリカリ海鮮チヂミ タレも簡単作り方5写真
  6. 6

    プレートに均一になるように入れます

    • 米粉で作るカリカリ海鮮チヂミ タレも簡単作り方6写真
  7. 7

    強火で絶対に蓋をせずに15分そのまま焼きます

    • 米粉で作るカリカリ海鮮チヂミ タレも簡単作り方7写真
  8. 8

    15分経ったら小分けをヘラで切ってから裏返します、そのままでは返しにくいので。それから8分焼いたら出来上がり

    • 米粉で作るカリカリ海鮮チヂミ タレも簡単作り方8写真
  9. 9

    チヂミのタレは 簡単酢に一味と味の素を入れて混ぜます

    • 米粉で作るカリカリ海鮮チヂミ タレも簡単作り方9写真

コツ・ポイント

焼く時に蓋をしない事 と時間をかけて焼くとカリカリになります

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ヨシコカカ
ヨシコカカ @cook_40089056
2024/08/18 00:28に公開
自作の物や母から受け継いだものや毎日作った料理を気さくに載せてます😘 TikTokやインスタにも載せてますので見て下さい 私のレシピでLive等はお断りしています
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このレシピのキーワード

ちぢみ イカ エビ ニラ 米粉 片栗粉 玉ねぎ

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