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キャベツでスムージー
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キャベツでスムージー-レシピのメイン写真

キャベツでスムージー

Mameyakko
Mameyakko @cook_40085561

スムージーと言えば小松菜やほうれん草などの葉物野菜が一般的ですが、キャベツでもOK

このレシピの生い立ち
ファスティング後にスムージーを作るのですが、丸ごとのキャベツが安いときに試してみました。

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材料

１人分
  • 水 100ml
  • キウイ 1個
  • 熟れたバナナ 1本
  • レモン汁 小さじ１
  • キャベツの葉 ３〜４枚
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作り方

  1. 1

    ブレンダー用の容器に水100mlを入れる

  2. 2

    キウイを半分に切り、スプーンで実を取り出して①に加える

  3. 3

    バナナの皮を剥いてちぎりながら①に加える。レモン汁を加える。（お好みで）

  4. 4

    ブレンダーを回してトロトロにする

  5. 5

    ブレンダーの隙間からキャベツの葉をちぎって入れ、ブレンダーを回す。

  6. 6

    キャベツの芯は包丁で切ってから加える

コツ・ポイント

キャベツは丸ごと、芯に濡らしたコットンパフを当てて野菜保存袋に入れて冷蔵庫で保存。使うたびに葉を剥いていって、芯を薄く切り取って新しい面を露出して濡らしたコットンパフを当ててまた保管。

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Mameyakko
Mameyakko @cook_40085561
2024/08/18 04:59に公開
1人暮らしのOLが料理に挑戦しています。レシピを考えるのは苦手なので基本つくれぽ専門。ちょっとマクロビに興味あり。
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このレシピのキーワード

スムージー バナナ キャベツ キウイ

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