フライパンにオリーブオイル2/3と鷹の爪とニンニクのみじん切りを入れ火にかける

ニンニクの香りが出てきたらアサリと白ワインを入れ蓋をして1〜2分程蒸しアサリの口が開いたらアサリを皿に取り出す

茹で時間1分前にあげた麺をフライパンに入れ混ぜパスタのゆで汁を入れて水分を調整する

刻んだ大葉と残りのオリーブオイルとアサリを入れ軽く熱を通して完成