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ゴーヤチャンプルー-レシピのメイン写真

ゴーヤチャンプルー

料理好きのぱろぷんて
料理好きのぱろぷんて @cook_40376451

アニメ飯企画第17弾！前回と同じく終末トレインどこへいく？11話にて

このレシピの生い立ち
終末トレインどこへいく？11話にて千倉静留達が受話器にしたゴーヤを美味しくいただいたものです

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終末トレインどこへいく？11話にて千倉静留達が受話器にしたゴーヤを美味しくいただいたものです

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材料

  • ゴーヤ 1本
  • 卵 2個
  • 豚肉 200g程度
  • ごま油 適量
  • 麺つゆ 大さじ3
  • 鶏がらスープ 5g
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切りスプーンでわたをとる
    そのまま半月切りにする
    一緒に卵をといておく

  2. 2

    【追記】ゴーヤは切った後に塩をまぶして数分つけておくと苦味が抑えられます

  3. 3

    フライパンにごま油をひき
    ゴーヤと豚肉を炒め塩コショウを加える

  4. 4

    肉に火が通ったら一旦火を弱めて溶き卵を入れスクランブルエッグ状にしていく

  5. 5

    麺つゆと鶏がらスープを加え汁気がなくなるまで炒める

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料理好きのぱろぷんて
料理好きのぱろぷんて @cook_40376451
2024/08/18 10:55に公開
アニソン声優になる夢を追いかける26歳、アニメに出た食べ物を実際に作ってみた企画『アニメ飯』やってます※アニメ飯はうp主がアニメでの通り作ってますが分量などは予想でやっています
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このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル 豚肉 ゴーヤ 卵

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