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ほっけのつみれ汁
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ほっけのつみれ汁-レシピのメイン写真

ほっけのつみれ汁

みぐのごはん(本田美紅)
みぐのごはん(本田美紅) @migugohan

・ほっけにはカルシウムたっぷり!

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みぐのごはん(本田美紅)
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材料

2人分
  • ほっけ 2尾
  • 生姜すりおろし 5g
  • 卵 1個
  • 味噌 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ3
  • 大根 5cm
  • 人参 5cm
  • 和風だし汁 1.5ℓ
  • 酒 50cc
  • 塩 少々
  • 小ネギ 5g
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作り方

  1. 1

    大根、人参はいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋に和風だし、酒、塩、❶をいれて野菜が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    ほっけは皮をそいで、一口サイズにする。

  4. 4

    フードプロセッサーに❸とすりおろした生姜、卵、味噌、片栗粉をいれる。

  5. 5

    ❹はスプーンで丸くし、❷にいれる。

  6. 6

    つみれに火が通ったら器に盛り付けて、小ネギを散らして完成。

コツ・ポイント

*1人分栄養成分
カロリー:87kcal
たんぱく質:11.3g
脂質:3.1g
炭水化物:4.6g
食塩:3.0g

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みぐのごはん(本田美紅)
みぐのごはん(本田美紅) @migugohan
2024/08/18 12:11に公開
栄養士|調理師🍳北海道簡単でちゃんと美味しいごはん🍚一人暮らし・主婦・運動する人向け毎日のごはんに困らないレシピを発信中✨インスタで動画&栄養ポイントも紹介📱→ @migugohan1021
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このレシピのキーワード

つみれ 汁 大根 片栗粉 にんじん 卵 酒 こねぎ 味噌 ほっけ

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