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卯の花
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卯の花-レシピのメイン写真

卯の花

みぐのごはん(本田美紅)
みぐのごはん(本田美紅) @migugohan

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材料

4人分
  • おから 150g
  • にんじん 20g
  • ひじき 4g
  • 乾燥しいたけ 4g
  • さつま揚げ 20g
  • 酒 少々
  • サラダ油 小さじ1
  • Ⓐ水 200cc
  • Ⓐ和風だし 小さじ1/2
  • Ⓐ砂糖 大さじ2
  • Ⓐみりん 大さじ1
  • Ⓐ醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ひじきと椎茸は水で戻しておく。
    (椎茸のもどし汁は使用するので、捨てないように!)

  2. 2

    にんじんは千切り、さつま揚げは短冊切り、戻したしいたけは千切りにする。

    • 卯の花作り方2写真
    • 卯の花作り方2写真
    • 卯の花作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひいて、にんじん・しいたけ・さつま揚げを入れる。
    しんなりしたら、酒をふる。

    • 卯の花作り方3写真
  4. 4

    ひじき、おから、しいたけのもどし汁、Ⓐを加える。

    • 卯の花作り方4写真
  5. 5

    ふたをして、水分がなくなるまで炒める。

    • 卯の花作り方5写真
  6. 6

    水分がなくなったら完成!

    • 卯の花作り方6写真

コツ・ポイント

*1人分栄養成分
カロリー:88kcal
たんぱく質:4.2g
脂質:1.6g
炭水化物:16.1g
食塩:1.8g

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みぐのごはん(本田美紅)
みぐのごはん(本田美紅) @migugohan
2024/08/18 12:50に公開
栄養士|調理師🍳北海道簡単でちゃんと美味しいごはん🍚一人暮らし・主婦・運動する人向け毎日のごはんに困らないレシピを発信中✨インスタで動画&栄養ポイントも紹介📱→ @migugohan1021
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このレシピのキーワード

おから ひじき にんじん さつま揚げ 酒 ほししいたけ

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