お弁当にも★手羽中でカレーマヨチキン

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

カレーマヨ味の骨付きチキン!子供に大人気メニューです♪

このレシピの生い立ち
手羽中チキンはよく作るのですが、カレー味はなかったので試してみました!

お弁当にも★手羽中でカレーマヨチキン

カレーマヨ味の骨付きチキン!子供に大人気メニューです♪

このレシピの生い立ち
手羽中チキンはよく作るのですが、カレー味はなかったので試してみました!

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材料

  1. 鳥手羽 12本
  2. カレー粉 大さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. にんにくチューブ 2cm
  5. しょうがチューブ 2cm

作り方

  1. 1

    ビニール袋に調味料を入れて混ぜる。そこに手羽中も入れてよく揉んだら、封を閉じて冷蔵庫で数時間〜おく。

  2. 2

    フライパンに皮目を下にして並べ、弱めの中火で焼く。焼き目が付き始めたら、中火にして転がしながら火を通し、完成!

コツ・ポイント

・マヨネーズを入れるので油なしで焼きますが、焦げやすいので弱目の火で焼き始めて下さい
・大人用ならブラックペッパーなどを入れたりかけたりしても!

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夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい!と言われるのが目標!簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります!
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