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ストロベリーチーズケーキアイスクリーム
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ストロベリーチーズケーキアイスクリーム-レシピのメイン写真

ストロベリーチーズケーキアイスクリーム

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
岡山県

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材料

6人分
  • 苺(冷凍でも可) 150g
  • グラニュー糖 75g
  • レモン汁 10g
  • クリームチーズ 200g
  • グラニュー糖 40g
  • 卵黄 1個
  • 生クリーム 200g
  • グラニュー糖 16g
  • バニラペースト(エッセンスでも可) 2㎝
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作り方

  1. 1

    苺を2等分位にカットして、グラニュー糖を加えて煮詰め最後にレモン汁を加え粗熱をとり冷蔵庫で冷やす

    • ストロベリーチーズケーキアイスクリーム作り方1写真
  2. 2

    クリームチーズにグラニュー糖を加え、よく混ぜる。卵黄を加えさらによく混ぜる。

    • ストロベリーチーズケーキアイスクリーム作り方2写真
  3. 3

    生クリームにグラニュー糖とバニラペーストを入れてホイップしたら2に加えよく混ぜる。

    • ストロベリーチーズケーキアイスクリーム作り方3写真
  4. 4

    アイスクリームメーカーに入れてミキシング。なければ30分おきくらいに混ぜては凍らせるを何度か繰り返えす。

    • ストロベリーチーズケーキアイスクリーム作り方4写真
  5. 5

    1を加え、かるく混ぜる。マーブル状でいい。

    • ストロベリーチーズケーキアイスクリーム作り方5写真
  6. 6

    型に流し込み冷凍庫で固める。

    • ストロベリーチーズケーキアイスクリーム作り方6写真
  7. 7

    レシピブログ
    https://ciao2023.com/category/recipe/

    • ストロベリーチーズケーキアイスクリーム作り方7写真
  8. 8

    作り方動画インスタグラムhttps://www.instagram.com/p/C6QZgN0LJKk/

    • ストロベリーチーズケーキアイスクリーム作り方8写真

コツ・ポイント

好みの苺ジャムでOKです

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はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
2024/08/20 20:09に公開
岡山県
はじめまして😊「はっち」です🙇 お気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォロー、いつも本当に励みになります🤗岡山で「社会人の料理サークル ちゃお~!」を主宰しています。 「料理サークル」と名乗っていますが、実はパンやお菓子作りが大好きな仲間と、わいわい交流しながら作るのがメインの活動です🥐🍰(季節が良い時期には、外でアウトドア料理も楽しんでいます!)ここでは、日々の食事やおやつ作りがもっと楽しく、手軽に、そして何より美味しくなる秘訣をご紹介🧀🍝「みんなで協力して作る楽しさ」が詰まった、簡単で美味しい世界を一緒に楽しみましょう😊活動詳細まとめリンクhttps://lit.link/hatch_cooking
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このレシピのキーワード

ケーキ アイスクリーム イチゴ 生クリーム クリームチーズ バニラ 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24004872
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