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ハンバーグのちくわ包み
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ハンバーグのちくわ包み-レシピのメイン写真

ハンバーグのちくわ包み

ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
アメリカシカゴ

ちくわにシソを敷き、ハンバーグスタイルにしてお弁当、おつまみに最適！簡単旨い早い~#ちくわ#クックパッドアンバサダー

このレシピの生い立ち
家に必ずありそうなちくわの救済レシピ。ハンバーグのタネをシソを敷いて乗せて焼く、和風スタイルです。作り置きしたり冷凍したり便利な1品。ランチ、ディナー、お弁当、おつまみと用途色々で便利です。

ちくわにシソを敷き、ハンバーグスタイルにしてお弁当、おつまみに最適！簡単旨い早い~#ちくわ#クックパッドアンバサダー

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ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
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材料

5本分
  1. ちくわ 5本
  2. ひき肉 150g
  3. ネギ 2本
  4. 塩コショウ 少々
  5. シソ 5枚
  6. オイル 大1
  7. 焼肉のタレ 大2
  8. 白ごま しょう
  9. 紅しょうが 大1
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作り方

  1. 1

    材料を用意する。

    • ハンバーグのちくわ包み作り方1写真
  2. 2

    ちくわを片面だけ切り開く。

  3. 3

    ひき肉に刻んだネギ、塩コショウをしてよく練る。

  4. 4

    ちくわにシソを敷き、その上にハンバーグをのせ広げる。

    • ハンバーグのちくわ包み作り方4写真
  5. 5

    フライパンにオイルを敷いてお肉の面から焼き、裏返してまた焼く。

  6. 6

    最後にお好みの焼肉のタレを回しかけ中火でサッと焼く。

  7. 7

    盛り付けて白ごまを乗せ、紅しょうがを添える。

    • ハンバーグのちくわ包み作り方7写真

コツ・ポイント

タネは良く揉む。タネが滑って落ちそうな時は、ちくわの内側に小麦粉を少し降ってシソ、しその上にも小麦粉をまぶしタネを乗せると滑らない。焼きすぎて焦げないように。はみ出たしそでタネを包んで焼いても良いです。

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ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
2024/08/21 02:02に公開
アメリカシカゴ
クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味 カリグラフィー★欲しい物 健康★最近の美味 ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/
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