全ての材料をジッパー付き保存袋に入れてよく混ぜるだけです。（甘目に作っているので、味見して好みに調節してください。）

１に肉を入れて１０分以上置いたら、タレごと焼いてください。追加のタレ無しで、そのままで十分濃い味です。

【コツ１】白ごま入れる時に、指で少しすりつぶしながら入れると香りが良くなる

【コツ２】甘みははちみつと砂糖で出してるが、両方合わせて「大さじ１」の計算にしてる。臨機応変にどうぞ。

【コツ３】酢は入れなくてもいいが、少しだけでも入れると味がしまると思う。

【コツ４】使う調味料によって、甘みや塩味が変わるから、自分好みに調節してみて欲しい。大根おろしを入れても良いと思う。